Essais sur les caisses de transports frigorifiques

Le CETIME actuellement est le seul organisme en Tunisie qui délivre le certificat des essais ATP. L’ATP est l'abréviation d'un accord portant sur les transports internationaux de denrées alimentaires périssables et sur les moyens particuliers à utiliser pour assurer ces transports (une norme technique).

Ces essais de conformité technique et sanitaire englobent l’inspection de l’état général et le contrôle sanitaire de la caisse, ainsi que le contrôle des parois de la caisse frigorifique (détection des fuites thermiques, test du maintien de la température, test de descente en température, etc.).

L'objectif de ces tests est de garantir que la chaîne de réfrigération réglementaire ne soit interrompue, afin d'éviter la détérioration des denrées alimentaires sensibles.